Новости

Украинские аграрии доказали свою компетентность как специалисты в области выращивания зерновых и масленичных культур.

Наиболее популярными как на внутреннем, так и на внешнем рынке были и остаются кукуруза, пшеница и подсолнечник. Однако за последние несколько лет начала прослеживаться тенденция к снижению прибыли. При этом затраты на посев, уборку и переработку растут.

За период 2015-2017 годов рентабельность подсолнечника резко упала с 80% до 64%. В 2017-2018 году, по мнению экспертов, уровень может упасть еще ниже. Отечественные производители подсолнечного масла в спешном порядке ищут новые источники заработка — другие виды культур для посева и сбора. Минагропрод сообщает об урожае зерновых на уровне 62 миллионов тонн. Низкая цифра обусловлена сокращением количества посеянных пшеницы и кукурузы, которые зачастую составляют более четырех пятых от общего количества посевов.

Дмитрий Скорняков сравнил Украинский подсолнечник с Нидерландскими тюльпанами и предрек спад популярности отечественной продукции на внешних рынках. По словам эксперта, подсолнечник до сих пор является достаточно прибыльной культурой, однако существуют более прибыльные и рентабельные виды — горох, кукуруза и соя. Их рентабельность намного выше, чем у подсолнуха, потому что самих типов переработки этих культур намного больше. Однако поставки больших партий семян в Украину ждать не стоит.

Ныне же отечественные аграрии отказываются от подсолнуха в пользу более выгодных культур. Основная масса семян выращивалась на юго-востоке страны. Сейчас же подсолнечник медленно «ползет» в западный и северные области, где климат позволяет его выращивать.

Так называемый «заменитель мяса»

Современные бобовые постепенно занимают свое место на внутреннем рынке Украины. На данный момент ими засеивают сравнительно небольшие участки — всего на сумму не более 500,000 ГА. Основными культурами являются горох, фасоль, чечевица и менее популярные – нут, маш, люпин.

С каждым годом общая площадь посевов возрастает. Связанно это не только с высокой рентабельностью, но также с простотой в выращивании и сборе данных сортов. Выращивание бобовых выгодно и полезно по таким причинам:

  • высокая популярность данного вида продукции в мире;
  • огромный рынок сбыта и дешевая реклама (здоровое питание);
  • свойство бобовых восстанавливать плодородность почвы.

Кроме того, соя является т. н. «едой будущего», ведь содержит много полезных элементов и растительный белок, который со временем может полностью вытеснить животный с рынка. На руку производителям также играет низкая стоимость сои и ее неприхотливость к условиям произрастания. Главной проблемой является подбор выгодного сорта семян, которые будут давать максимальные урожаи. Дмитрий Скорняков также отмечает возможные проблемы с качеством продукции, связанные с отсутствием большого опыта при выращивании бобовых культур.

Вероятная прибыль

Актуальные цены на бобовые на мировом рынке:

  • Нут — 940 дол\т.
  • Фасоль — 385 дол\т.
  • Чечевица — 400 дол\т.
  • Горох — от 250 дол\т.

Однако эксперты не советуют спешить в борьбе за данный рынок сбыта. Прежде чем открывать сезон продаж стоит внимательно изучить внешний рынок и потребности людей в том или ином виде товара. Бобы — популярный продукт, однако стоит учитывать особенности национальной кухни и традиций стран мира. Иначе можно попасть в финансовую яму и не отбить деньги за производство — считает Ольга Трофимцева.

Крупные аграрные холдинги налаживают контакты с оптовыми скупщиками в других странах напрямую. Это позволяет быстрее наладить партнерские отношения и продавать свою продукцию с минимальной разницей в цене и небольшими рисками на внешнем рынке.

21:13 Киев
Пн-Вс 8:00-18:00